Alla inlägg den 21 januari 2017
Igår värmde jag upp 1 liter fil med 3 dl gräddfil, ekologiska, till 50 grader. Har sen hällt upp massan i silduk som stått i kylskåpet under natten för att rinna av. Vasslen har jag sparat för att baka bröd på.
Idag sen har jag delat upp färskosten i tre delar och smaksatt med gräslök, soltorkade tomater och vitlök. Skippade salt för ostarna blev fina i smaken som de är.
Nu får de mogna i kylen några timmar så smakerna sätter sig innan de avnjuts med nybakat bröd.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 | |||
9 | 10 | 11 |
12 |
13 | 14 | 15 |
|||
16 |
17 |
18 |
19 |
20 | 21 | 22 | |||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|||
30 |
31 |
||||||||
|